夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。这天，北半球各地的白天时刻到达全年最长。在我国，人们发起夏至摄生，特别喜爱食补。近来，食物商店里的姜片出售火爆，绿豆、薏仁等杂粮也遭到市民欢迎。

　　在食物一店的酱菜货台，许多市民在购买花式酱菜时都会配上一些姜片。有经历的“马大嫂”们表明，夏天吃姜好处多多，比方能够增进胃口、防备肠胃炎以及祛风散寒等。出售人员介绍说，入夏以来，生姜片的出售每天可到达五六十斤，算是货台里的明星产品了。

　　专家介绍，绿豆是夏日最常见的杂粮之一，具有清热解毒、避暑止渴的成效。夏日能够适量食用绿豆，如煮绿豆汤、绿豆沙、绿豆粥等。绿豆赋有丰厚的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可供给人体所需的多种营养素。一起，绿豆中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于防备心血管疾病。

　　喜欢吃甜食的人还能够加些蜂蜜，对热毒的痈肿也有很好的作用。想要到达祛湿的成效，还能参加薏苡仁、扁豆等。

　　医师提示，近期是胃肠道疾病的高发季，高温高湿气候，食物简单糜烂蜕变，加上霉菌活泼，花生、玉米、谷物等食物简单发霉蜕变，一不当心就会患上胃肠道疾病，日常的日子饮食需求当心应对。

　　到了夏至，各家各户也开端预备防暑药了，仁丹、藿香正气水、清凉油、无极丹、避瘟散等防暑药宜常备身边，防备中暑，安全度夏。

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