据立木信息咨询发布的《我国高粱工业调研与出资方向研讨报告（2023版）》显现：全球高粱的年栽培培育面积约4000万公顷，是仅次于小麦、玉米、水稻和大麦的第五大谷类作物。在非 洲和亚洲半干旱和干旱热带地区，高粱是贫困人口的首要粮食作物，而在发达国家，高粱首要作为牲畜或 家禽的饲料。我国高粱栽培培育面积约70万公顷，是重要的酿造、粮饲和生物燃料的来历。

　　我国既是高粱出产大国，也是高粱消费和高粱进口大国，跟着村庄复兴战略的深化施行,我国高粱出产不断调整，栽培规划稳步提高。

　　尽管我国高粱产值呈上涨的趋势，但我国高粱产值远不及国内消费，2019年我国高粱产值350万吨，高粱消费量429.1万吨。2019年我国高粱进口数量83万吨，出口数量4.1万吨。

　　近几年，国内外高粱深加工研讨开展十分敏捷，除传统的用作主食、酿造白酒、啤酒、做饲料等外，还对高粱的多种加工用处进行探究。如：用甜高粱茎秆造酒，用饲草高粱作青贮和青饲料，用高粱出产酒精，用高粱壳提取色素，用高粱籽粒提取淀粉，出产高粱面包、高粱甜点等等，高粱深加工远景趋好。

　　我国应该要完善对高粱等主产区奖补方针，加大对基地建造和良种繁育的扶持力度，一起，依据高粱工业本身资源特征，量体裁衣优化出产布局，活跃立异新品种、新技术、新模式、新装备，尽力构成规划化、集群化出产优势区域，推进工业全体布局向区域化、标准化、专用化、集约化、优质化方向开展。回来搜狐，检查更加多